今天小红来为大家带来的是辛辣中的辛指什么，辛辣的辛指什么，让我们一起往下看看吧！
(资料图)
1、简单地说，“辛”就是辣，这个构成是同义反复。
2、辛辣的意思是：尖锐而强烈．此类食物包括葱、蒜、 韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
3、辛是“五味”之一，中药作用的基本性质和特征是用“药性”概括的。
4、药性理论是中药理论的核心，主要包括四气、五味、归经、升降浮沉、毒性等。
5、五味的本义是指药物和食物的真实滋味。
6、辛就是有刺激性的辣味。
7、扩展资料：适当食用一些辛辣食品对人体健康是有益的，辛辣食品会诱发胃癌和其他疾病的说法是没有科学依据的。
8、但食用辣椒过多，可刺激咽喉、食道和胃。
9、因此，有咽喉炎、食道炎、胃炎和胃溃疡的患者应该尽量少吃辛辣食物，以防刺激这些部位，加重症状。
10、参考资料：辛辣 百度百科。
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