【记者行动】记者暗访“白板肉” 执法部门闻讯查处
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湖南日报全媒体记者 王振亚
猪肉是市民“菜篮子”中的重要组成，可到市场上购买猪肉时，你有没有注意查看肉品上是否加盖检验检疫章？近日，长沙市民刘女士向记者反映称，在望城区月亮岛街道金峰园生鲜市场一带购买鲜猪肉时，发现有些肉品上没有印章，疑似未经检验检疫的“白板肉”，希望有关部门查一查。
根据刘女士提供的线索，记者来到金峰园生鲜市场一带进行了暗访，发现确有个别商户售卖没有印章的猪肉。面对记者的疑惑，店主解释称，这些肉是正宗的土猪肉，不需要印章。记者将暗访情况反映给了月亮岛街道食安办。该办工作人员表示，上市销售的鲜猪肉必须取得《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》，并加盖《动物检疫验讫印章》《肉品品质检验印章》，即“两证两章”。
5月6日凌晨4点，月亮岛街道食安办联合望城区市场监管局月亮岛监管所出动执法人员6名，执法车辆2台，来到金峰园生鲜市场一带进行了突击检查。检查中，执法人员仔细询问各经营户的肉品进货来源，检查“两证两章”情况。检查发现，有1户商户销售的猪肉“两证”上的信息与实际情况不符且缺乏“两章”，执法人员当场下达《实施行政强制措施决定书》，对肉品进行了暂扣处理。后续，这些肉品将根据调查结果依法处理。
民以食为天，食以安为先。市场监管部门要求肉类经营者，切实落实食品安全主体责任，把好猪肉进货关、销售关，杜绝销售来源不明、未经检验检疫的肉品，守护好群众“舌尖上的安全”。同时，市场监管部门提醒广大市民在购买鲜猪肉时，一定要注意查看经营者是否持有“两证两章”，没有“两证两章”的鲜猪肉应避免购买。
